社会 2025.05.10 インディカ米, 小麦, 米不足, 低所得層は小麦、中流はカリフォルニア米、上級国民だけが日本の米を食べる時代? 東南アジア・南アジアで食べられている米はあふれかえって価格は暴落しているのに、日本は米が足りなくて暴騰している。しかし、アジアのインディカ米は日本人の大半は食べない。とすれば、「低所得層は小麦、中流はカリフォルニア米、上級国民だけが日本の米を食べる時代」を生むのかもしれない。(鈴木傾城) 続きを読む