アメリカ人は手でハンバーガーをつかんで食べる。イギリス人は手でサンドウィッチをつかんで食べる。日本人も、おにぎりを手でつかんで食べる。
こういった料理は、手で食べられるように工夫されていて、とても自然なことだ。
しかし、普通は手で食べるように作られた料理以外は、ナイフやフォーク、スプーン、箸を使って食べる。
日本人は皿やお茶碗に盛られたほかほかのご飯を、手で食べようという発想はない。
たとえば、お茶碗に盛られたご飯を手で食べたという経験をしたことがある人はいるだろうか。皿に盛られた肉じゃがや野菜炒めを手でつかんで食べたことがあるだろうか。
あるいは、鉄板で炒められた焼きそばを手でつかんで食べたことがある人はいるだろうか。
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